वाराणसी। काशी के एनएफसीआई होटल एंड मैनेजमेंट एंड कुकिंग इंस्टीट्यूट के बच्चों ने पंजाब में आयोजित मैंगो फिएस्टा कंपटीशन में संस्था के 3 बच्चों (मोहम्मद कादिर, अदिति सिंह, सुरभि रानी) ने 31 हजार का इनाम जीता है इस कंपटीशन में देश के विभिन्न कोणों से छात्र-छात्राओं ने हिस्सा लिया था। इस कंपटीशन में बच्चों को मैंगो डिशेज पर एक मील तैयार कर रहा था जिसमें संस्था के बच्चों ने अपने हुनर का स्वाद डालते हुए एक खूबसूरत मिल तैयार किया जिसमें इन छात्रों को दूसरा स्थान हासिल हुआ।
यह पूरा कार्यक्रम पंजाब के साइंस सिटी जालंधर में आयोजित किया गया था। इसी के उपलक्ष में संस्था द्वारा 3 बच्चे फाइनल में पहुंचे थे उनको संस्था ने टीचर प्रवीण श्रीवास्तव के साथ पंजाब भेजा गया था। इस पूरे कंपटीशन में उत्तर प्रदेश ,हरियाणा, हिमाचल, कर्नाटका, और पंजाब के विभिन्न बड़े शहरों से छात्र-छात्राएं पहुंचे थे पंजाब के साइंस सिटी में एक भव्य आयोजन हुआ था । जहां से सुबह से शाम तक विभिन्न कार्यक्रमों का आयोजन किया गया था। इस कंपटीशन में संस्था के बच्चों को सुबह से शाम तक तीन विशेष व्यंजन बनाने थे । जिसमें इन बच्चों ने प्रतिभाग कर दूसरा स्थान हासिल किया आज संस्था के डायरेक्टर श्री चेतन अग्रवाल द्वारा इन सभी बच्चों को प्रोत्साहित किया गया सर्टिफिकेट और ट्रॉफी दिया गया और संस्था के द्वारा इन सभी को बधाई भी दी गई।एनएफसीआइ होटल मैनेजमेंट संस्थान में स्किल इंडिया के अंतर्गत होटल मैनेजमेंट के विभिन्न कोर्स की पढ़ाई होती है। पूर्वांचल के ग्रामीण क्षेत्र के बच्चो के लिए ये एक अच्छा सुअवसर है अपना करियर बनाने के लिए क्योंकि संस्था द्वारा सभी बच्चों की 4 और 5 सितारा होटलों में जॉब की गारंटी दी जाती है। संस्था की एक ऐसी ही छात्रा संजू पटेल जो की ग्रामीण परिवेश हैं उन्होंने अपना अनुभव साझा किया और बताया की संस्था द्वारा उनकी पढ़ाई और जॉब दोनो को अच्छी व्यवस्था की गई है।
